うどん学校入学。 中力粉と塩と水。 うまい塩梅に混ぜいれてさっさと混ぜる。 マツケン阿波踊りに合わせて軽やかにステップ。 なんてできなくて、どたどたとふみまくる。 こうして強いコシになるのだそう。 出来上がったものを釜揚げにして食べる。 あーおい…